紅酒一般是什么味道的?

紅酒的味道一般是酸澀的，帶有果香味和花香味，一些甜紅酒還有明顯的甜味。紅酒一般是指所有葡萄酒，使用葡萄釀制而得，因為葡萄皮中含有單寧，因此會(huì )帶有澀味。

為什么酒聞起來(lái)很香?

酒聞起來(lái)很香的原因有很多，以下是一些常見(jiàn)的原因： 1. 釀造原料：酒的釀造原料通常是谷物、水果、蔬菜等，這些原料本身就具有獨特的香味，例如小麥、玉米、葡萄、蘋(píng)果等。 2. 發(fā)酵過(guò)程：在發(fā)酵過(guò)程中，微生物會(huì )分解釀造原料中的糖分，產(chǎn)生酒精和二氧化碳等物質(zhì)，同時(shí)也會(huì )產(chǎn)生各種香氣化合物，例如酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)等。 3. 陳化過(guò)程：一些酒需要經(jīng)過(guò)陳化過(guò)程，例如葡萄酒、白酒等。在陳化過(guò)程中，酒中的香氣化合物會(huì )逐漸沉淀和凝聚，形成更加濃郁的香氣。 4. 調味劑：在釀造過(guò)程中，還會(huì )添加一些調味劑，例如香料、草藥、水果等，這些調味劑也會(huì )為酒增添獨特的香氣。

玫瑰香葡萄釀酒好喝嗎?

做葡萄酒沒(méi)有最好，只有最適合自己的，最適合自己就是最好的，每個(gè)人口味不同，所以好喝不好喝也不盡相同，我個(gè)人對玫瑰香葡萄釀的葡萄酒比較喜愛(ài)，由于玫瑰香有特殊香味，葡萄的含糖高，做出來(lái)的葡萄酒很適合中國人口味，真的是不錯的葡萄酒

非常寡淡，不好喝 家庭自釀加大量的糖發(fā)酵，口味會(huì )好一些，工業(yè)生產(chǎn)如果是玫瑰香原酒一般都是用于調酒，極少情況會(huì )直接銷(xiāo)售。而且玫瑰香屬于鮮食葡萄，出汁率比較低，而且果肉需要破碎，工藝麻煩，成本也高的多，一般只有一些發(fā)酵站會(huì )做一些用于酒廠(chǎng)調酒，一般酒廠(chǎng)也不會(huì )做這種酒，發(fā)酵站賣(mài)的價(jià)格的話(huà)，一般3500一噸的樣子，很廉價(jià)，不值錢(qián)。

玫瑰香葡萄釀酒，果粒小，最好不用。 1、因為成熟度太差，顏色大都是噴施乙烯利的結果，糖度很低，苦澀酸味重。 2、葡萄有鮮食葡萄，如巨豐、玫瑰香等，還有釀酒專(zhuān)用的葡萄，如赤霞珠，美樂(lè )，品麗珠等。 3、原則上說(shuō)釀酒專(zhuān)用的葡萄釀出來(lái)的酒味道更好，顏色也更艷麗。鮮食葡萄也可以釀酒，成色要差些。 4、釀酒葡萄(Wine Grape)， 釀酒用的葡萄生長(cháng)在南北半球的 葡萄酒 帶，顆粒較小，核較大、肉少，皮厚、糖度較高。釀酒用的葡萄樹(shù)一般生命60年左右。在歐洲前9年是不能釀酒的，10-20年為幼年期，20-30年為青年期，30-40年為旺年期，40-50年后進(jìn)入衰老期，50年后一般不再釀酒?？捎米鲠劸频钠咸衙可坏陀?70克的糖度。 釀酒的葡萄樹(shù)一般不能澆灌，葡萄根會(huì )自己進(jìn)入土中15-20公分找水吸養，這樣的葡萄才具有豐富的營(yíng)養。

玫瑰香，玫瑰香也叫麝香葡萄，香味濃郁，做出的葡萄酒一流。這個(gè)可以參看玫瑰香葡萄巨峰是大眾品種，口感酸甜，做出的酒味道一般化。

酒那么難喝，為什么大家都說(shuō)好喝呢?

所謂說(shuō)酒好喝的人恐怕都是違心之話(huà)。既然酒那么好喝，為什么那么多自詡喜歡喝酒的人每喝一口都是眉頭緊皺，嘴撇的難看。沒(méi)見(jiàn)一個(gè)喝得眉開(kāi)眼笑，像喝了瓊漿玉液一樣舒服；也沒(méi)有一個(gè)主動(dòng)大包大攬自己多喝，讓別人少喝的。酒桌上都是想盡辦法讓別人多喝，自己能躲則躲。說(shuō)自己好喝酒的人恐怕也是為了面子好看，自吹自擂吧。 要我說(shuō)，說(shuō)酒好喝的人都是些死要面子活受罪的人。不否認，可能有的人對酒精的接受度和敏感度比常人要好一些，但是喝到嘴里，進(jìn)到肚里都不是多好受的滋味吧。那些愛(ài)喝酒，特別是愛(ài)喝多的人，無(wú)非兩種情況，一種是在人面前逞強要面子的，還有一個(gè)就是生活壓力大，借此排解郁悶，借酒耍酒瘋的人。但也不排除極少數是點(diǎn)到即止、小酌怡情、享受生活的。

酒是什么？從化學(xué)成分來(lái)講，主要成分除了水就是乙醇，但從生物學(xué)角度來(lái)講，酒就酵母菌拉的屎，試想一下，一桌人端著(zhù)一杯的屎碰來(lái)碰去的喝，美其名曰：我敬你，我敬大家，我先干為敬……哈哈，這情形是不是很滑稽呢？

酒因為難喝才好喝，傷心難過(guò)的時(shí)候一杯烈酒，皺起眉頭，五味雜全，讓你回味人生；高興的時(shí)候一杯烈酒下肚暈暈沉沉，讓氣氛更加活躍。酒里有乾坤，杯中日月長(cháng)。

可能是體質(zhì)問(wèn)題，有人喝酒很容易并較長(cháng)時(shí)間保持在微醺狀態(tài)，有的人就是一喝就惡心，想吐，微醺狀態(tài)很短暫就過(guò)去了。 實(shí)際上人身體并不需要酒精，酒精是很傷身體的，喝酒對人身體傷害可能不弱于抽煙。 覺(jué)得喝酒沒(méi)什么快樂(lè )，那正好不喝了，現在可能偶爾還有逼人喝酒的場(chǎng)合，看著(zhù)辦吧，實(shí)在沒(méi)法躲就喝吧，生活中盡量遠離low人。

其實(shí)相比起酒的味道，人們更喜歡的是酒后微醺的狀態(tài)。就像抽煙一樣，煙又苦又辣又嗆，但是里面的尼古丁卻能讓人愉悅

酒是很難喝的，確實(shí)！第一口下去，又苦又燒，就想吐。。然后被人一哄，一勸，一激，幾口下肚了。之后酒精作用開(kāi)始了，你就覺(jué)得順口了，又加上喝酒的人個(gè)個(gè)都是人才，說(shuō)話(huà)又好聽(tīng)，聽(tīng)的又舒服，又繼續幾口幾杯下肚，好了，完了，輪到自己勸人喝了，哄人喝了，激人喝了，哇靠，原來(lái)喝酒真能讓人找回自信，找回失去的個(gè)性！喝！ 為什么第二天酒醒了會(huì )發(fā)誓不喝酒了，是因為當時(shí)沒(méi)人陪你，勸你，哄你，激你喝，一旦有了，哈，樂(lè )趣又來(lái)了！ 現在你應該明白酒再難喝，也要喝了吧！

這個(gè)問(wèn)題確實(shí)很有意思，我也來(lái)湊個(gè)熱鬧，因為這個(gè)事情其實(shí)也一直困擾著(zhù)我；我酒量其實(shí)不算小，白酒1斤多，啤酒七八瓶，基本上沒(méi)什么問(wèn)題。 朋友喝酒也有酒量不好的，基本上喝不了多少就暈爬在桌子上或者吐的人事不省，還有酒品不好的大吵大鬧。司空見(jiàn)慣。 但是說(shuō)實(shí)話(huà)我不認為酒的味道好喝，至少我不是很喜歡那個(gè)味道，頭半斤基本上忍著(zhù)味覺(jué)喝，啤酒還好點(diǎn)，白酒味道不是很喜歡，但是半斤后的感覺(jué)又很讓人著(zhù)迷，不是味道著(zhù)迷，是醉醺醺的感覺(jué)著(zhù)迷，說(shuō)實(shí)話(huà)飯局不喝酒是沒(méi)有氣氛的，朋友同事在一起一定要喝酒。 這里就有個(gè)問(wèn)題了，味道一直不覺(jué)得好喝，對于白酒確實(shí)是這樣。喝醉醺醺的感覺(jué)又很舒服，也利于氣氛。